Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Universitas Samudra (UNSAM) merupakan salah satu program studi terbaru yang dibuka di lingkungan Fakultas Pertanian sebagai bentuk pengembangan akademik dan respons terhadap kebutuhan keilmuan di bidang teknologi pangan dan pengolahan hasil pertanian. Program studi ini secara resmi berdiri pada 9 Desember 2025, berdasarkan Surat Keputusan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia tentang izin penyelenggaraan pendidikan tinggi.

Diterbitkannya Surat Keputusan tersebut menjadi tonggak penting dalam penguatan peran Universitas Samudra dalam pengembangan sumber daya manusia unggul, khususnya di bidang teknologi pangan dan hasil pertanian, yang memiliki relevansi strategis bagi pembangunan pertanian dan agroindustri di wilayah timur Aceh.

Sejak ditetapkan melalui SK pada tanggal 9 Desember 2025, Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian secara resmi menjadi program studi ke-5 di bawah naungan Fakultas Pertanian Universitas Samudra, melengkapi empat program studi yang telah lebih dahulu beroperasi dan berkontribusi dalam pengembangan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat di bidang pertanian.

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Pertanian berdiri pada 09 Desember 2025 dengan SK Keputusan Menteri Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Nomor. 1113/B/O/2025.